Các tác dụng bất ngờ của bắp Mỹ mang đến
Bắp Mỹ không chỉ là một nguồn thực phẩm rất giàu năng lượng, là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao mà loại bắp Mỹ này còn giúp bạn có thể tránh nhiều các bệnh tật.
1. Trong bắp Mỹ giàu calo
Nếu như trẻ bị suy dinh dưỡng hoặc là đang cần tăng cân gấp, thì hãy đưa thực phẩm bắp Mỹ vào chế độ ăn uống thường ngày. Bởi vì khoảng 100gam bắp ngọt thì sẽ cung cấp khoảng 342 calo. Ngoài ra, bắp Mỹ cũng cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho sức khỏe của bạn.
2. Giúp phòng ngừa bệnh trĩ và ung thư
Bắp ngọt là một trong những loại thực phẩm rất giàu chất xơ, vì thế mà nó sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng đến chứng táo bón hay lo lắng về bệnh trĩ nếu như thường xuyên ăn bắp ngọt. Bên cạnh đó thì các nguy cơ về bệnh ung thư cũng được giảm thiểu đáng kể.
3. Có nguồn vitamin dồi dào
Thiamine và niacin – là các thành phần chính của vitamin B – chúng có rất nhiều trong bắp Mỹ. Chúng giúp cho bạn có thể cải thiện được hệ thần kinh và giảm thiểu được các triệu chứng về trí nhớ do tuổi tác gây nên. Bên cạnh đó, lượng vitamin A có trong loại thực phẩm ngũ cốc này cũng có tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe thị giác và có tác dụng làm đẹp da.
4. Giàu khoáng chất
Trong bắp ngọt có chứa rất nhiều các loại khoáng cần thiết cho cơ thể, như là sắt, đồng, kẽm, mangan… Đặc biệt đó là các loại khoáng vi lượng selenium có trong bắp ngọt cũng có tác dụng làm ngăn ngừa các bệnh về ung thư, các bệnh về tim mạch và các chứng viêm nhiễm khác.
5. Có chứa chất chống oxy hóa
Các nhà nghiên cứu gần đây đã chứng minh được rằng trong bắp Mỹ rất giàu chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ hàng tỷ tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, có tác dụng trong việc phòng chống ung thư. Đối với những người đang mắc bệnh ung thư vú, thì các hợp chất phenolic chống oxy hóa là a-xít ferulic có trong bắp ngọt còn có tác dụng làm giảm kích cỡ của khối u.
6. Có tác dụng bảo vệ tim
Bên cạnh đó thì bạn còn có thể sử dụng dầu ngô ở trong nấu nướng để tăng cường sức khỏe cho tim. Dầu ngô còn có tác dụng ngăn ngừa các nguy cơ gây tắc nghẽn động mạch, vì thế mà nguy cơ bị đau tim hay đột quỵ cũng được giảm thiểu rất đáng kể. Hợp chất phenolic ở trong ngô còn có tác dụng làm giảm các triệu chứng tăng huyết áp.
7. Cải thiện tình trạng thiếu máu
Vitamin B12 và a-xít folic cao trong bắp Mỹ rất có lợi để có thể cải thiện được tình trạng thiếu máu. Quan trọng hơn đó chính là lượng sắt có ở trong bắp ngọt cũng là một khoáng chất cần thiết có tác dụng tạo tế bào hồng cầu mới.
8. Giúp giảm mức cholesterol
Một vài thành phần trong bắp Mỹ cũng cho thấy có thể làm giảm lượng cholesterol một cách hữu hiệu nhất. Đặc biệt, đó là dầu ngô có tác dụng cân bằng mức cholesterol ở trong cơ thể.
9. Giảm đau khớp, xương
Lượng sắt, magiê, vitamin B và protein mà ở trong bắp ngọt cung cấp cho cơ thể sẽ giúp tăng cường được các mô liên kết ở trong cơ thể. Do đó mà một bát ngô ngọt luộc nên được thêm vào khẩu phần ăn cho những người mắc chứng đau khớp.
10. Tác dụng tốt cho bệnh nhân Alzheimer
Một trong những nguyên nhân dẫn đến mắc bệnh Alzheimer đó là do thiếu Thymine. Lời khuyên dành cho các bệnh nhân Alzheimer đó là nên dùng bắp ngọt hàng ngày như một món ăn chính.
